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2010/08/18 その1

本日の収穫の一部。
これは今夜の夕飯に使う分だけなのね(笑)

この夏初めてのゴーヤーが収穫出来ました♪
今年は「白ゴーヤー」にしてみたんだ。

画像じゃ分からないかもしれないけれど…
これらの野菜、バランスの悪い大きさなの。
毎日畑を覗きに行かれないので、オクラはありえない大きさ(汗)
ししとうは…
2010/08/18 その2
「ジャンボししとう」という種類。
これが辛くならなくっていいのよ。毎回美味しく頂いております。

今夜は
・ゴーヤーチャンプル
・夏野菜の揚げ浸し
・トマトサラダ

毎回ゴロゴロと大量に収穫できるミニトマト。
食べやすいように湯むきして(2~3日分)保存するのが最近のお気に入り。
この間はそのままソースにしちゃった♪

そだそだ。
唐辛子が赤くなってきたので、かねてから作りたいと思っていた
「食べるラー油」作ってみたの。
本家本元を食べた事がないのでわからないけれど…いい感じに出来上がったよ。
ご飯にのせてもよし、冷ややっこにのせてもよし、蒸しなすにのせてもよし。
つまり何にでも合うって事。
こりゃ~売り切れる訳だ。(勝手に納得)


今日はニンジンの種まきをする予定だったけど…午後から激しい雷雨に。
待ちに待った恵みの雨。(ちょっと雨量が多かった?)
熱々になった地面も一気に冷えたかな?
畑の野菜たちも喜んでるね、きっと。
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2010.08.18 / Top↑

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